Le menu Bugey -29€-

CARTE BANCAIRE À PARTIR DE 10€

Entrées

Charcuterie

Jambon cru, terrine de lapin du Saloir, Rosette de Lyon, Véritable filet de porc séché de Savoie.

Ou

Salade Cascade

Aiguillettes de poulet mariné au sésame, tomates, œuf de Bresse, oignons frits, tranchettes de Granny Smith citronnées, betteraves, sur un lit de salade.

Ou

Une autre

Rubans de courgettes, raisins, carottes râpées, amandes grillées, lardons,
Abricots confits, tomates cerises, copeaux de Parmesan, œuf de Bresse,
Sur un lit de salade.

Ensuite

Andouillette de chez Ravier à la moutarde (180g).

Ou

Poulet fermier de l’Ain sauce suprême au Montagnieu.

Ou

Cuisses de grenouille à la persillade (suppl 3€).

Ou

Dos de cabillaud, tout simple, arrosé d’un beurre de Bresse clarifié.

Tous nos plats sont agrémentés des accompagnements du jour.

Puis

Fromage blanc à la crème.

Ou

Fromage blanc avec coulis maison de fruits rouges.

Et desserts

Marquise au chocolat.

Ou

Vacherin.

Ou

Crème brûlée.

Ou

Soupe de fruits rouges avec ou sans boule de glace.

*Nos prix sont mis à jour régulièrement si une erreur nous avait échappée sur le site internet le prix retenu sera le prix en salle ou terrasse.